很多茶友喜欢将普洱茶安置在书架或者客厅里,但是这样的存储方式恰恰不利于普洱茶的存放。
茶叶的吸湿和吸味性强,很容易吸附室内的异味和空气中的水分而导致普洱茶极易变质变味。
因此,掌握普洱茶的储存方法保证茶叶的品质是每个爱茶之人应该掌握的。
①温度:
温度不可过高或者过低,太高的温度会使普洱茶加速发酵变酸,要尽量保持在20至30度之间。
②湿度:
相对湿度保持在65—75%之间为宜。太干燥的环境会使普洱茶的陈化变得缓慢,所以它需要一定的湿度。但也不能太过潮湿,这样会导致普洱茶“霉变”。
正确的存储方式是在较为干燥的环境里,在存放普洱茶旁边摆放一杯水,增加空气中的湿度。或者在气候干燥时,用湿毛巾擦擦地,既可加湿又有清洁之效。
如果在非常湿热的地方,那么就应该注意通风透气,散发水分。
③通风:
流通的空气中含有较多的氧份,有利于普洱茶中的微生物繁衍,从而加速茶叶的变化。
值得注意的是存放时要有流动的空气但不能放置在风口,尤其是将普洱茶挂在阳台上通风,这样它的茶味会被吹散。
另外还要注意周围环境有无异味,否则茶叶可是会变味的哦!最后,还要防止普洱茶被太阳暴晒。
普洱茶的存放关键在于用心,在观察中积累经验,让你不仅会喝还更懂茶!